かぼちゃの切り方！これをするだけで簡単に！？
かぼちゃには栄養がたっぷりで、積極的に摂りたい野菜の一つですよね。
でも、いざ買い物に行くと・・・
「切るの大変だしな・・・」と思ってしまい、なかなか買えません。
だからって、薄く切ってあるものも、なんか買う気にならないんですよね。なんででしょうか？
新鮮さにかけると勝手に思ってしまうんです、私。
かぼちゃは、離乳食にも向いていますし、スープ、煮物、てんぷら、バーベキューと、いろんな食べ方があって、どれもおいしいですよね！！
切るのが硬いのが解消できれば・・・
硬い皮のかぼちゃでも、切りやすくするには、あることをするだけで切りやすくなるんですよ！
丸ごと切る場合や、てんぷら用に薄く切る場合、煮物用の切り方、それぞれ見てみましょう！
スポンサーリンク
かぼちゃを簡単に切る方法・２分割
かぼちゃ簡単に切る方法には、レンジに入れる方法もありますが、まるまる一個はレンジに入らないので、まずは、二分割するところから始めます。丸ごと１個のかぼちゃを簡単に切るには、
へたを切り取る!
これをするだけで、簡単に切れるようになるんです！
では、そのやり方を動画で見てみましょう。
動画の説明をしておきますね。
どうですか？切れましたか？
包丁が切れない〜って方は包丁の研ぎ方！簡単にやりたければアレを使え！の記事をどうぞ！すぐに切れるようになる方法が書いてありますよ！
半分に切れたら、用途によって切り方が変わってきますよね。
では、用途別に見ていきましょう。
かぼちゃの簡単な切り方・煮物用
かぼちゃの料理の中で、一番作られるのが煮物ではないでしょうか？私が勝手に思っているだけですが・・・
煮物用の切り方を動画で見てみましょう。
動画の説明をしておきますね☆
この動画ではへたはまだ切り取ってありません。
途中までは普通の切り方ですが、4分の1からそれをまた半分に切るとき、
半分のところから最後まで切り、反対向きにしてまた半分から切ります。
こうすることで、安全に切れますね。
細かく切るときは、横に寝かして切ると切りやすいです。
私は今まで、皮を下にして切っていて、切れないときはまな板にバンバン！しながら無理やり切ってました^^;
かぼちゃの簡単な切り方・薄切り
煮物の次に多いのが、てんぷらや焼肉用などの薄切りではないでしょうか？こちらも私の勝手な想像ですが・・・
では、薄切りの切り方を見てみましょう。
かぼちゃの種って、洗って揚げるとお酒のおつまみになるんですね☆知りませんでしたー！
今度やってみよ♪
薄切りの切り方は、まぁ普通ですが、皮を上にして、安定させて切るんですね！
次はスープ！
スープを作るときって、皮剥きますよね？
いつも、どうやって皮をむいてるんだろうと思ってました・・・
私は、レンジで柔らかくしてから、スプーンで取ってみたりしてましたが、うまく取れないし、めんどくさい( ；´Д｀)
と思ってたら、こうするんですね！
スポンサーリンク
かぼちゃの皮の取り方
かぼちゃのスープっておいしいですよね〜冷製も好きです♪
かぼちゃの皮剥きってこうやるんですね！
硬いまま、横に倒して切ばいいんですね！
これなら簡単そうです！
いかがでしたか？
簡単におさらいしておきましょう。
くれぐれも、無理に力を入れて、指を切って怪我をしないようにしてくださいね☆
少しずつ、安定させることを心がけてください。
簡単に切ることができるようになれば、気楽に買えて、おいしいかぼちゃ料理をたくさん作れますね！
スポンサーリンク
