チョコの賞味期限は？1年たったものは食べられる？
チョコレートといえば、バレンタインデー。
最近は、友チョコや自分チョコなど、女性でもチョコをもらう人も多いとか。
たくさんもらえた人は、一気に食べるのはきついですよね？
そういえば、チョコの賞味期限って、どれくらいなんでしょうか？
1ヶ月？2ヶ月？それとも1年？
長ければゆっくり楽しんで食べたいものですね。
と、いうことで、今回はチョコの賞味期限について書いてみました。
板チョコや、ゴディバのような高級チョコに手作りチョコ、様々なチョコの賞味期限についてみていきましょう！
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では、まずは簡単な板チョコから。
板チョコの賞味期限はどれくらい？
板チョコにも、ブラック、ホワイト、ストロベリーなど、いろいろな種類がありますよね。
スーパーで見てみました。
板チョコは、ブラックやミルクなど、種類に関わらず、８縲怩Xヶ月くらいでした。
ナッツやアーモンドなどが入っているチョコの賞味期限は？
アーモンドなどが入っているものは、チョコだけのものよりも２ヶ月くらい短く、６ヶ月くらいでした。でも、クランキーはチョコだけのものと同じ長さでした。
砕いたものと、そのまま入っているのでは違いがあるんですかねぇ？
その辺はちょっとわかりません！すいません・・・
では、高級チョコはどうでしょう？
ゴディバなどの高級チョコの賞味期限は？
バレンタインデーの高級チョコといえば、ゴディバが定番ですよね！
インターネットで買えるものには、
「賞味期限は1ヶ月以上あるものをお送りしています」
と書かれていますね。
調べてみると、チョコの種類によって違いますが、短いものでも１縲怩Qヶ月、長いもので３縲怩Sヶ月持つようです。
高級チョコは、なかなか食べる機会が少ないので、できるだけおいしい状態で食べたいですよね。
保存方法と食べるときの注意点もみていきましょう。
ゴディバチョコの保存方法
高温・多湿を避けて、涼しい場所で保存する。これを詳しく説明すると、
温度は15縲鰀18℃くらい、湿度は50％程度、直射日光があたらない場所
です。
冷蔵庫に入れる場合は、
他の食品のにおいがつかないように、箱ごと袋に入れ、野菜室で保管
です！
食べるときは、室温に戻してから食べた方がおいしいですよ♪
では、次に手作りチョコの賞味期限です！
手作りチョコの賞味期限は？
手作りチョコの場合は、種類に関わらず翌日でしょう。
長くても２縲怩R日かな。
手作りの場合は、チョコレートだけじゃなく、生クリームを使う場合が多いので、板チョコなどとは異なります。
トリュフ、生チョコ、ブラウニーなど・・・
やっぱり、お店で作ったものではないので、きっちり消毒しているわけでもないし、いつ作ったのかもわからないので…と、こういうことを書いてしまうと、食べる気がなくなると大変ですので、この辺でやめておきます笑
私も手作りチョコを渡した経験がありますが、ちゃんと注意してますからね！！
もらったらなるべくすぐに食べてください！笑
では、最後にチョコの賞味期限に関する豆知識を書いておきます☆
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チョコは腐らない？！
チョコには水分が一切含まれていないので、カビや菌などは生えないのだとか。なので、チョコは保存食にもなるそうです。
チョコレートの表面が白くなるのは、ブルーム現象といって、28℃以上になると、カカオバターが溶けて、それがまた固まる際に白くなるんだそう。
食べても問題はないですが、やはりおいしくないそうです。
1年くらいたったものでも、味に問題がなければ食べてもいいそうですが、自己責任でお願いします。
保存用にチョコレートを買うなら、それ用のチョコも売っています。
おいしく食べるために買うなら、やっぱり賞味期限内に食べる方がもちろんいいですよね。
冷蔵庫の奥に忘れられていて、1年、2年たっていた！
という場合は、まず見た目を見て、問題なさそうならかじってみて、多分大丈夫！
という感じでしょうか？
いかがでしたか？
まとめとしては、
賞味期限が切れてしまっても、チョコだけなら腐らないので、食べてみて、辺な味がしないなら食べられそう（自己責任）
という感じです。
冷蔵庫に忘れられていた場合は別ですが、できるだけ早いうちにおいしくいただきましょう♪
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